厨房垃圾的总称是食物垃圾和厨余垃圾,它指的是餐厅,酒店,餐厅食物残留在日常生活和家庭,以及碎片,剩饭,肉,油,水果和蔬菜,等,是一种城市生活垃圾的主要组成部分,水分含量高,有机质含量,高盐,生物化学降解。 目前,我国的厨余垃圾处理技术主要包括传统处理技术和资源化处理技术。其中,传统的处理方法主要有填埋、焚烧等,资源化处理方法主要有好氧堆肥、饲料处理、厌氧发酵等。特别是,在传统的厨房垃圾处理技术中,填埋方法简单、易操作的特点,投资少,但程度填埋方法的资源利用率很低,和水的污染很大,污水难以治疗,桩的稳定性差,很多资源都被浪费了。 焚烧方式对厨余垃圾的热值有一定的要求。一般用于处理木材
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